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磷酸氢钙和磷酸二氢钙的区别?
磷酸氢钙与磷酸二氢钙的区别是：性状不一样：磷酸二氢钙是无 三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，200℃时分解。磷酸氢钙是白 单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。
磷酸氢钙与磷酸二氢钙的区别如下。两者的分子式和分子量不同 （1）磷酸氢钙的分子式为CaHPO·2HO，分子量为1709。（2）磷酸二氢钙的Ca(HPO)，分子量为2305。两者的密度不同 （1）磷酸氢钙的密度为306g/ml。
磷分两种，一种是枸溶磷，磷酸氢钙和磷酸二氢钙的磷均为枸溶磷；另一种是枸不溶磷，磷酸三钙的磷为枸不溶磷。饲料中添加的磷酸氢钙，主要是利用其中的磷；它是一种混合物，包括了磷酸氢钙和磷酸二氢钙；磷酸氢钙的钙磷是21%、15%；磷酸二氢钙的钙磷是15-18%、23%。
首先：磷酸氢钙就是磷酸一氢钙其次：白 单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。最后：无 三斜晶系结晶或白 结晶性粉末。相对密度22(16℃)。
菜粕，ddgs，鱼粉，磷酸氢钙，鸡肉粉，适用于畜禽饲料。 菜粕，ddgs，鱼粉，磷酸二氢钙，鸡肉粉，适用于水产饲料。 这里主要是磷酸氢钙和磷酸二氢钙使用有所区别。
磷酸氢钙的主要用途
1、磷酸氢钙的主要用途如下： 饲料添加剂：磷酸氢钙作为饲料添加剂，主要用于补充禽畜饲料中的磷元素。因其含有丰富的磷，可以有效促进动物的生长，提高饲料的利用率。 工业领域：磷酸氢钙在工业上用作防结块剂、发酵产业的营养剂及制革工业中的扩大剂等。它可以帮助防止产品结块，保持产品的稳定性。
2、可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。 用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，使家禽体重增加，以增加产肉量、产乳量、产蛋量，同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。 用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂，还用于玻璃工业。
3、营养补充：磷酸氢钙是一种富含磷的化合物，对植物和动物的生长和发育具有重要作用。在农业中，磷酸氢钙可以用作肥料，为植物提供必要的磷元素。高溶解性：磷酸氢钙在水中具有较高的溶解度，这使得它能够更容易被植物吸收和利用。
4、磷酸氢钙是一种无机化合物，常用作食品添加剂和钙补充剂，有助于骨骼健康和牙齿发育。水合硅石是一种矿物质，常用于建筑材料和陶瓷制造。选择哪个更好取决于具体的需求和用途。如果需要增加钙摄入或改善骨骼健康，磷酸氢钙可能更适合。如果需要用于建筑或陶瓷制造，水合硅石可能更适合。
5、用途不一样：磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。磷酸氢钙一般作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为0g/kg。
无铝泡打粉是什么
无铝泡打粉也就是双效泡打粉。无铝泡打粉是由碱性材料和不含明矾的酸性材料一起组成，并以淀粉为填充剂，不含明矾的一种白 粉末，主要用于蛋糕、面包、饼干、桃酥和包子等制品的快速制作。
无铝泡打粉是一种不含铝的复合蓬松剂，由磷酸氢钙、酒石酸氢钾等酸性蓬松剂与碳酸氢钠、碳酸氢铵等碱性蓬松剂，以及轻质碳酸钙和淀粉复配而成。它在生产过程中不含有铝，因此在膨化、烘焙、速冻及油炸等面制食品中不会导致铝超标，也不产生额外的有害物质，对身体健康基本无害。
无铝泡打粉，称为双效泡打粉，由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、碳酸氢钾、轻质碳酸钙以及淀粉等复配而成。主要用于蛋糕、面包、饼干、桃酥和包子等制品的快速制作。
饼干里有含碳氢铵,碳酸氢钠,磷酸氢钙,特丁基对苯酚孕妇可以吃吗...
标准：我国准许使用的蓬松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、磷酸氢钙、硫酸铝钾(钾明矾) 、碳 酸钾、沉淀碳酸钙、复合疏松剂等。 副作用：近年来的研究表明，膨松剂中的铝对人体健康不利，因而正在研究减少硫酸铝钾和 硫酸铝铵等在食品生产中的应用。
标准：我国准许使用的蓬松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、磷酸氢钙、硫酸铝钾(钾明矾)、碳酸钾、沉淀碳酸钙、复合疏松剂等。 副作用：近年来的研究表明，膨松剂中的铝对人体健康不利，因而正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在食品生产中的应用。
饼干膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，使之口感柔松可口、体积膨大。 标准：我国准许使用的蓬松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、磷酸氢钙、硫酸铝钾(钾明矾)、碳酸钾、沉淀碳酸钙、复合疏松剂等。 副作用：近年来的研究表明，膨松剂中的铝对人体健康不利，因而正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在食品生产中的应用。
总之，如果你爱吃这个饼干的味道可以吃，但它的营养价值并不是那么的好。 可拉奥五谷元气无糖酥性饼干 配料表 小麦粉、植物油、食品添加剂 (麦芽糖醇、木糖醇、磷脂、碳酸氢铵、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、三氯蔗糖)、黑芝麻、花生、麦芽糊精、大豆膳食纤维粉、米粉、食用盐、白芝麻、黑豆、燕麦。
饼干膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，使之口感柔松可口、体积膨大。标准：我国准许使用的蓬松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、磷酸氢钙、硫酸铝钾(钾明矾)、碳酸钾、沉淀碳酸钙、复合疏松剂等。副作用：近年来的研究表明，膨松剂中的铝对人体健康不利，因而正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在食品生产中的应用。
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